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生豬養殖的關鍵技術與管理工作要點

時間:2020-06-16 來源:現代畜牧科技 本文字數:2427字
作者:袁純旸 單位:黑龍江省富裕縣畜禽屠宰管理所

  摘    要: 我國養豬業起步時間較早,實踐經驗豐富,養殖技術層出不窮。為確保養豬業能夠更好符合社會現代化發展要求,需對豬養殖技術進行不斷完善,推進豬養殖產業生態化、經濟化發展進程。基于此,現對豬的養殖技術以及發展趨勢進行相關概述,以供參考。

  關鍵詞: 生豬; 養殖技術; 發展趨勢;

  隨著社會經濟的快速發展,大眾對豬肉品質提出了更高要求,為促進豬養殖產業有序發展,需對傳統生豬養殖技術進行不斷完善及革新,應用先進的生態養殖理念,優化生豬養殖格局,從根本上提升生豬養殖水平。

  1、 加強養殖技術管理的積極作用

  1.1、 提升豬肉品質

  不斷優化豬肉養殖技術,能夠進一步提升豬肉品質,提高豬的存活率,減少抗生素藥物用量,保障消費者的食用安全。通過擴大養殖規模等方式,提升生豬生長速度,確保豬肉養殖能夠更好滿足大眾日漸提升的食品安全要求。

  1.2、 增強環境效益

  就目前來看,部分養豬場依然無法從根本上解決污染物排放與處理問題,對周邊生態環境造成嚴重污染[1]。通過對養殖技術的不斷優化及完善,在養殖期間引進先進的生態理念,能夠從根本上保障養殖生態效應,降低養豬業對周邊生態環境造成的不利影響。如在養豬場周邊修建沼氣池,使豬糞便得到充分發酵,產生沼氣之后為人們提供生產生活燃料,發酵后的沼氣液體也可作為肥料應用在農業生產中,帶來充足的養分支持。
 

生豬養殖的關鍵技術與管理工作要點
 

  2、 養殖的關鍵技術

  2.1、 遺傳改良技術

  為從根本上提升當前生豬養殖產業總產值,可應用遺傳改良技術,從根源上提升豬肉品質。現階段我國從國外引進了較多優良品種,使豬的瘦肉產出率不斷增長,但由于此種豬肉的口感難以滿足大部分消費者的食用需求,因此還需對生豬品種進行不斷優化,確保生豬的肉質口感良好,生長速度不斷加快。雜交培育原理,將具有優秀基因的品種豬進行雜交,進一步改良生豬基因,確保養豬業能夠形成良好的發展模式。

  2.2、 飼料技術

  飼料質量能夠直接影響到豬養殖產業綜合發展效益與豬肉產量,因此需相關工作人員對當前飼料技術進行不斷完善及優化[2]。嚴格遵照當地自然條件與氣候環境特征,選擇適當的飼料品種。將生態理念應用在飼料技術中,通過結合早期斷奶隔離分段飼養方式,將處于不同生長階段的豬分開飼養,為其提供符合自身生長要求的專項飼料。在條件允許的情況下,可以采用牧養方式,確保豬肉品質能夠更好滿足大眾日漸提升的食用需求。

  2.3 、遠程監管技術

  注重在豬養殖過程中擁有更加先進的遠程控制技術,全程監管豬舍內的溫度及濕度,將生豬的生長環境控制在最佳狀態下。對監測數據進行及時收集與存儲,使工作人員能夠依據數據庫的養殖空間狀態數據,對豬養殖情況進行全面評估。注重對不同品種、不同健康狀況的豬生長信息進行集約化管控,及時發現與改正豬養殖過程中存在的不穩定因素,防止因養殖環境不佳導致生豬產量下降。

  2.4、 沼氣利用技術

  現階段豬養殖場地多選擇地勢較高、下風向區域,因此在建設沼氣池時應確保位置相對較低,確保豬舍內的污染物能夠高效排放到沼氣池內,通過發酵的作用殺滅污染物中的細菌生成沼氣,從根本上提升養豬業的經濟效益。

  3 、養殖管理工作要點

  3.1 、養殖場地的管理

  要求豬養殖場地應遠離居民區、風景區與水源區,與交通主干線距離1km以外[3]。養豬場應位于地勢較高且干燥的環境中,具有便利的水電公共設施,能夠更好的滿足豬養殖期間的各類需求。

  3.2、 飲水與飼料的管理

  為切實提升養豬業的發展進程,應從增強水源質量等方面入手。現階段豬養殖飲水主要來源于自來水或深井水,為增強生豬免疫力,需在水中加入微生態制劑。對飼料質量進行定期檢查,不可喂食發霉或有異味的飼料。注重均衡飼料內營養物質,保證飼料喂養期間的定時定量性,從根本上規范生豬飼料投喂環節。

  3.3 、養殖環境的衛生管理

  豬養殖環境的衛生管理水平可直接影響到養殖產業的生態效益,要求相關養殖人員定時清理豬舍,并定期進行及時的通風與消毒[4]。結合豬養殖面積與養殖要求,制定出更加專項合理的消毒機制,在條件允許的情況下建立專業消毒池,增設紫外線等消毒專用器械,不斷改善養殖場環境,降低豬養殖產業對周邊生態環境造成的不利影響。

  3.4、 疾病的管控

  豬養殖過程中疾病管控水平對經濟效益具有直接影響,需相關工作人員加強疾病管控力度,評估豬養殖疾病發生幾率,及時發現與改進養殖活動中存在的疾病爆發問題,不斷優化疾病防治技術,通過接種高效能疫苗,增強豬免疫力。

  4、 養殖技術發展趨勢

  4.1、 企業、基地與農戶一體化發展趨勢

  為提升豬養殖水平,確保養豬業能夠獲得最大化經濟效益,可應用企業、養殖基地與農戶一體化管理模式,推動養豬業有序發展進程。嚴格遵照統一購料與采購原則開展養殖工作,依照相關規定積極展開防疫工作。要求相關養殖產業能夠為養殖戶提供原料與技術支持,優化豬養殖工作體系。但由于此種方式在我國實施的時間尚短,因此在實踐過程中應促進生產工作規模化開展,創新智能化、自動化養殖模式。

  4.2 、放養與種養結合模式

  在創新豬產業養殖模式期間,也需分析當地自然資源儲備情況,從根本上提升自然資源利用率,優化飼養模式。嚴格遵守生態環境保護原則,在采用放養期間,應將豬糞肥料澆灌到周邊植物,為植物生長提供充足的養分,使養豬業與牧草種植產業能夠實現協同發展,幫助養殖人員獲得最大化經濟效益,推動養豬業可持續發展進程。

  5、 總結

  總而言之,為在豬養殖過程中獲得更高的經濟效益與生態效益,相關部門需認清當前主要經營期間存在問題,注重對養殖技術進行不斷優化。加強對養殖環節的管理力度,引進更加先進的生態養殖理念,推進豬養殖產業生態化發展進程。

  參考文獻

  [1] 徐勇.生態豬養殖技術及發展趨勢分析[J].今日畜牧獸醫,2019,35(01):46-47.
  [2] 王二毛.生豬產業鏈的特點與發展趨勢分析——以四川省為例[J].農村養殖技術,2012(23):6-8.
  [3] 冷碧濱.生豬規模養殖與戶用生物質資源合作開發系統反饋仿真研究[D].南昌大學,2013.
  [4] 彭軍.巢湖流域規模化畜禽養殖場對水環境污染評價及其控制對策研究[D].安徽農業大學,2010.

  原文出處:袁純旸.生豬養殖技術及發展趨勢分析[J].現代畜牧科技,2020(06):35-36.
相關標簽:畜牧論文
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